Hi Salam Senalar…
Hari ini kita mencoba membahas cara membuat soto babat tauco tentunya buat para pecinta makanan ini bisa dinikmati dengan keluarga tercinta dan teman waktu santai. Mari yuk kita lihat bagaimana cara pembuatannya 🙂
BAHAN :
- 50 gram babat, direbus hingga empuk, dipotong-potong
- 2 buah cabai merah, direbus sebentar
- 1 sendok makan tauco
- 2 tangkai daun bawang, dipotong-potong
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 50 gram soun, direndam lalu dipotong-potong
- garam secukupnya
- 2 tangkai seledri, dirajang halus, untuk taburan
CARA MEMBUAT :
- Campur cabai merah bersama tauco. Haluskan. Masukkan campuran ini kedalam air rebusan babat. Rebus kembali bersama daun bawang, garam dan bumbu penyedap.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum. masukan tumisan ini kedalam rebusan babat.
- Bila bumbu sudah meresap, masukkan soun. Biarkan sebentar lalu angkat. (UNTUK 8 PORSI).
