Home / Resep / 7 Cara Dan Resep Membuat Kue Nastar

7 Cara Dan Resep Membuat Kue Nastar

HI Salam Senalar..

Hari ini kita mencoba membahas cara membuat kue nastar tentunya buat para pecinta makanan ini bisa dinikmati dengan keluarga tercinta dan teman waktu santai. Mari yuk kita lihat bagaimana cara pembuatannya 🙂

Resep Membuat Kue Nastar

BAHAN :

  • 150 gram mentega
  • 100 gram margarin
  • 5 gram gula halus
  • 2 kuning telur
  • 300 gram tepung terigu
  • 50 gram susu bubuk

BAHAN ISI :

  • 1 buah nanas, diparut
  • 500 gram gula pasir
  • 1 cm kayu manis
  • 1 sendok makan jeruk lemon
  • 1/4 sendok teh garam

BAHAN OLESAN :

  • 3 kuning telur
  • 1/2 sendok teh krim
  • 1/4 sendok teh madu

 

CARA MEMBUAT :

  • Buat isi, rebus nanas dan kayu manis hingga mengental.
  • Masukan gula dan air jeruk lemon. Masak lagi hingga mengental ssambil diaduk. Angkat dan dinginkan.
  • Buat adonan kulit, kocok mentega, margarin dan gula halus selama 2 menit.
  • Masukan kuning telur, kocok sampai tercampur.
  • Masukan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  • Pulung adoana seberat 10 gram. Pipihkan lalu masukan sedikit isi ditengahnya, bentuk oval.
  • Letakkan di loyang yang dioles margarin, oven nastar selama 10 menit di suhu 140 derajat celcius. Keluarkan kue lalu oles dengan campuran bahan olesan. Oven kembali 20 menit dengan suhu 140 derajat celcius.

TIPS :

  • Ketika tepung dicampur dengan adonan mentega, jangan diaduk terlalu keras.
  • Selai dapat ditambahkan gula dan air jeruk sesuai selera. Jangan lupa juga sesuaikan dengan selera.

About Nicky

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

close