Hai, Hai Sahabat Senalar, siapa yg tidak suka kelengkeng ? pasti tentunya sahabat senalar suka ya, jelas saja rasanya yang segar dan manis tentu semua orang suka. Tapi apakah sahabat senalar ingin merasakan sensasi kelengkeng dijadikan asinan tidak ? dimana yang rasanya lebih seger lagi tentunya, apalagi ditambah asam manisnya strawberry, dan nanas yang seger. yuk langsung saja simak bahan dan cara pembuatannya !
Bahan :
- 500 ml jeruk
- 1 sdm cabe bubuk
- 50 g gula merah
- 1 sdm gula pasir
- 1 kaleng kelengkeng, tiriskan
- 100 g nanas madu, Palembang atau Bogor yang masak pohon, potong kecil
- 10 buah strawberry, potong-potong
Cara membuat:
• Masak jus jeruk, cabe bubuk, gula merah dan gula pasir hingga mendidih.
• Angkat, saring dan dinginkan.
• Masukkan kelengkeng, nanas dan strawberry.
• Simpan dalam lemari es hingga dingin.
• Sajikan dengan taburan kacang tanah, jika suka.
Hanya untuk 4 orang saja ya.
Ohya ini ada beberapa tips yang harus sahabat senalar tau , untuk mencuci nanas dengan larutan air garam agar tak sebabkan rasa gatal dan lebih enak lagi asinan ini dimakan selagi dingin.
Selamat mencoba ya 🙂
