Home / Resep / Resep Dan Cara Membuat Kue Lumpur

Resep Dan Cara Membuat Kue Lumpur

Hi Salam Senalar..

kali ini kita berbagi resep makanan bernama kue lumpur yang merupakan jajanan basah yang bertekstur lembut dan banyak digemari kalangan masyarakat indonesia sebagai santapan bersama keluarga dan menemani waktu saat santai, mari yuk kita mulai saja..

Berikut ini langkah-langkahnya..

BAHAN :

  • 125 gram margarin
  • 250 ml air
  • 125 gram tepung terigu
  • 100 gram gula
  • 1/4 sendok garam
  • 1/2 sendok vanili
  • 4 butir telur
  • 175 ml santan kelapa
  • 25 air daun suji pandan
  • 2 tetes pewarna hijau
  • 1 butir kelapa muda keruk dagingnya

CARA PEMBUATAN :

  • Masak margarin dan air sampai mendidih, kecilkan api, masukan tepung aduk cepat hingga menggumpal dan tidak lengket di panci, masukan gula pasir,garam, dan vanili, aduk rata angkat dan dinginkan.
  • Masukan telur satu per satu ke dalam adonan aduk sampai rata.
  • Campur santan dan suji tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil siaduk sampai rata.
  • Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil olesi minyak. Setelah terdenga bunyi berdesis tuang adonan sampai 3/4 bagian lubang cetakan, tutup dan masak sampai setengah matang. Buka tutupnya, beri kelapa muda, tutup lagi, masak sampai matang. ( Ini Untuk 25 Buah).

Tips :

sebaiknya alasi cetakan kue lumpur dengan loyangsaat memasak agar kue tidak cepat gosong. Dan semoga resep ini bermanfaat buat kita semua. Terima Kasih.

About Nicky

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

close